Aus dem Backofen

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Pizza, (fast) wie bei deinem Lieblingsitaliener

Ok, ich habe schon einiges ausprobiert und oft war das Ergebnis nicht wirklich perfekt. Die perfekte Pizza benötigt einen Ofen mit sehr...

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Schweinefilet aus dem Ofen mit Kartoffeln und Kirschtomaten an Champignonrahmsauce

Es ist ganz einfach und geht ganz schnell ! Das leckere Gericht steht in 45 Minuten auf dem Tisch. Zutaten für 4-6 Personen: 2...

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Lammkarree unter der Kräuterkruste

Zutaten für 4 Personen 2 Lammkarrees mit langen Rippchen à ca. 400 gr. 50 gr. Paniermehl 50 gr. Parmesan 4 Zweige glatte Petersilie 1/2...

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Kartoffelgratin

Ein leckeres, cremiges Kartoffelgratin mit Gelinggarantie. Zutaten: 800 gr. festkochende Kartoffeln 150 ml Milch 350 ml Sahne Pfeffer,...

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Nudelauflauf mit Gemüse

Dieser Nudelauflauf ist ein leckeres Gericht für jeden Tag und hebt sich deutlich von den eher etwas langweiligen Klassigern mit Schinken...

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Tarte aus Pommes - Französischer Apfelkuchen

Einfach, lecker, nicht zu süß... Herbstzeit ist Apfelzeit und daher passt diese lecker Tarte auf Blätterteigbasis hervorragend in die...

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Knuspriges Bauernbrot - einfach selber backen

Ich habe schon einiges ausprobiert, um ein leckeres Brot selber zu backen. Die Resultate waren alle nicht überzeugend. Entweder es war...