Vegan

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Tomatencremesuppe mit Sherry und Sahnehäubchen

Eine fruchtig-frische Tomatensuppe passt zu jeder Gelegenheit und zu jeder Jahreszeit. Ein Sahnehäubchen mit etwas frischem, gemahlenen...

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Tomaten-Mango-Suppe mit Spieß von gebratenen Garnelen

Tomate und Mango gepaart mit Ingwer und Chili sind die perfekte Konbination für eine fruchtige, leicht scharfe Suppe, die sicherlich...

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Kürbiscremesuppe

Passend zur Jahreszeit gibt‘s heute eine leckere Kürbiscremesuppe. Ich nehme hierfür einen Hokaido-Kürbis, da dieser nicht geschält...

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Knuspriges Bauernbrot - einfach selber backen

Ich habe schon einiges ausprobiert, um ein leckeres Brot selber zu backen. Die Resultate waren alle nicht überzeugend. Entweder es war...

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Tomatensauce

Eine richtig gute Tomatensauce braucht nicht viele Zutaten. Sie lässt sich gut auf Vorrat kochen. Ausserhalb der Tomatensaison kann man...

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Zitronen-Ingwer-Limonade

Alle sind zu Hause und dank der frühsommerlichen Temperaturen freuen wir uns auf eine leckere Erfrischung. Dafür gibt es heute von mir...

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Knusprige Pommes Frites - selbstgemacht

Es ist sicher etwas mehr Arbeit, Pommes frites selbst herzustellen aber es lohnt sich auf jeden Fall. Wichtig ist die richtige Kartoffel...